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 オクラの花が次々に咲いてきました！ 21年7月19日 昨日は37℃まで上がった北海道のまろん地方ですが。。。 今日も暑い一日になりそうで最高気温は34℃の予報です。 オクラの花って食べられるの？ オクラの花には、オクラの香りと粘りがあり、野菜らしい濃密な甘さがあります。 花でも、包丁を入れてみると粘りがでてきます。 なんとも不思議な感じ。 味はクセが無く、見た目と違い、食べやすい食材です。 あと、驚きなのが、オクラの花はアオイ科に属していて、これは、ハイビスカスの仲間らしいのです。 その花びらは1花オクラはトロロアオイの別名です。 市販されている花オクラの種はトロロアオイの種でもあります。 では、なぜ別名がつけられるようになったか？ これは私個人の推察です。 上記でも述べたように、和紙で使用するのはトロロアオイの根です。 花や実 断面 A オクラの花 オクラのストックフォトや画像を多数ご用意 Istock オクラ 花言葉